Cucina tirolese

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Cucina tirolese

Dal primo momento in cui abbiamo inaugurato il nostro bar abbiamo deciso di rendere omaggio alla tradizione gastronomica tirolese. La cucina locale vanta diverse sfumature, derivanti dalle numerose influenze che hanno contribuito a farne uno degli stili gastronomici più interessanti e variegati. Essendo da sempre una terra di confine e avendo conosciuto diverse culture, la nostra cucina è fortemente legata ai piatti mitteleuropei, ma al tempo stesso presenta note tipiche della cucina mediterranea. La gastronomia tirolese, soprattutto per come interpretata dal nostro team, rappresenta al meglio un concetto di incontro tra i popoli e le loro usanze in un clima che mette d’accordo tutti, in particolar modo a tavola.

Ristorante Pizzeria Ortisei - Four